桜の聖母女子短期大学×ももがある 桃の官能評価実施

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7月5日、福島市の桜の聖母女子短期大学にて「ももふる」を使用して桃の官能評価実験が行われました。「ももふる」5品種の見た目や味、食感、香りなどから美味しさを数値化して測定する試みです。

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