「ももぴくるす」がANA国際線のファーストクラス機内食に♪

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ANA(全日空)が行う取り組み「Tastes of JAPAN by ANA」

ANA国際線も未だ全体の9割近くの運休、減便の状況とのことですが、「Tastes of JAPAN by ANA」として、東北地方の食材、商品を使用したメニューに弊社「ももぴくるす」が採用されております。
少しずつ味わっていただけるようになることを願って。

紋甲イカと真鯛のポーピエット、桃のピクルスと鴨生ハムのファルシ、桂花陳酒とレモンの香り
ももぴくるすは、福島の女性たちが考えた、希少な桃の甘酢漬け。コリコリした食感と甘酸っぱさが特徴です。紋甲イカのスモークと真鯛のマリネを使い、鴨の生ハムとその他の味わいでロールにしました。桂花陳酒のゼリーでさっぱりと。キャビアを添えた贅沢な一品です。
 
■ご提供路線:北米・ヨーロッパ路線(日本発)(一部路線を除く)
■ご提供期間:2020年6月1日~2020年8月31日